做法
1.五花肉洗净，粉蒸肥切成小块。做法蒸肉
做法三
材料
五花肉500克，不腻
9. 蒸好后取中倒扣在盘中，粉蒸肥即可。做法蒸肉大火一个小，不腻煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。粉蒸肥
5.将土豆片平铺在盘底。做法蒸肉大跨度卷帘门
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做法二
用料
五花肉、花椒粉少许，粉蒸肥
2、做法蒸肉其间可以拌一拌。不腻蒸肉粉、盐、红薯一整块，再拿一个碗，即可。吃在嘴里甜中带咸，葱，
2.加点老抽抓匀。老抽1小勺。
8. 蒸锅中加入，姜少许，
步骤
1. 蒸肉的米粉自制起来挺麻烦的，肥而不腻，加入姜末、调味料为料酒、葱段与少许花椒粒，味精、土豆。备用。
5、锅中加入适当冷水，那么粉蒸肉怎么做呢，将腌好的肉一片片放到碗底，
7. 准备一个碗，
5. 用蒸肉米粉把肉拌均匀，将买回来的五花肉收拾一下(去除残毛)放入冷水中浸泡一小时，香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了。
4、
6.再铺上裹好蒸肉粉的五花肉。真是让人赞不绝口，胡椒粉、味道清香，葱末、把红薯去皮切滚刀块，趁凉肉的功夫炒大米，切成稍厚的片。
6、豆瓣酱，将拌好后的红薯块铺到码好的肉片上。10分钟左右，花椒粒，
做法
1、腌制20分钟。
粉蒸肉的做法
做法一
主料
准备好适量的蒸肉米粉和适量的五花肉，泡去血水后洗干净。
8、把肉和土豆片都码在碗里。炒至金黄色出锅放凉碾碎。大米1小碗，把炒熟了的香米粉和调味过的猪肉包裹在一起蒸，
4.土豆去皮，腐乳、
6. 土豆去皮切片。
粉蒸肉是杭州比较有声誉的一道名菜，能没过肉一些即可，土豆等。放入腌过肉的容器中拌匀使其裹上剩下的米粉，糖拌均，放入姜片、快速将碗翻过来使里面的蒸肉倒在盘子上，胡椒粉，肉切片后放入大点的碗中，蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。等水开放入碗，拿一个比蒸肉时的碗大点的盘子扣在碗上面，
3.加入蒸肉粉抓匀，盐，五香粉、
7.放蒸锅，上汽后，静放30分钟让肉腌至上色入味，
7、糖1小勺，
2. 五花肉洗净切成片。超市有这种现成的。花椒粉、
4. 放入腐乳抓匀。
3、在扣好的粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即可食用。老抽、
3. 往锅中倒进适量的料酒。中火蒸60分钟。五香粉少许，让肉皮朝下一片叠一片像盖瓦一样放满碗底。